チェイサー

チェイサーは初夏蒔きに適したほうれん草で、中間地であれば3月から6月、北海道を除いた冷涼地では4月から8月が目安です。あらかじめブライミング処理が施されているため、比較的早く安定した発芽が期待できます。

抽苔のスピードは遅い分類に入り、全体的な成長が終わるまでには1ヶ月からそれ以上かかります。また中間地・冷涼地どちらにおいても、4月からはトンネル・ハウスでの農業が推奨されています。北海道での農業に使用するのであれば、5月中旬から6月は避ける必要があります。

そんなチェイサーは成長すると緑が極めて濃く、茎の先にメリハリのある大きな丸い葉が付いた形状になります。また部位を問わず全体的に光沢が強いのも特徴です。葉肉には厚みがあり株張りも良いので、成長しきるとしっかりと立ちます。そのため収穫の作業が簡単に行えます。

成長に関しては、乾燥が妨げになる可能性があります。そのため状態を見ながら十分な水を与えるようにしなければなりません。また耐寒性はないので、蒔く季節は変更しないように注意しましょう。もし連作を行う場所であれば、事前の土壌消毒が必要です。そしてべと病に対しては、1から11のレースに抵抗性があります。

長年銀行に勤めていたのですが、心身を病んでしまい会社を退職しました。その後様々な人にバックアップをしてもらい比較的温暖な気候で農業を営むこととなったのですが、もともと栄養価が高い葉野菜が好きだったこともあり、私はほうれん草を選択することに決めました。品種はチェイサーというものを選んだのですが、結論から申し上げますと農業初心者のワタシであっても無理なく栽培ができていますし、秋野菜として有名なほうれん草を夏の時期に出荷できることもあって比較的効率的に稼ぐことができて満足感を感じています。

種まきは春と夏に行うのですが、チェイサーは種まきから集荷までのペースがはやいので育成に難儀することは殆どありませんし、まっすぐに育つ品種なので収穫が楽な点も良いです。葉の形は丸型でボリューム感もあるので、撒いた種の量に対して多くのほうれん草が収穫できるので、満足考えられますしお店に並べた時の見栄えも良いので農業を始めて行う人でも達成感が得やすい品種だと個人的には感じています。今はまだほうれん草はチェイサーのみを栽培していますが、秋から冬にかけて種を巻いて育てる別の品種の栽培をして、一年中ほうれん草を育てようと考えています。

ほうれん草はサラダにしてもバターでソテーしても美味しい野菜であり、高い栄養素を持っているので食材でよく利用されている野菜です。野菜というのは農業を行う人がどのような種類を使うのか選択権があり、その基本的な原則は売れるものということです。農業における収入は栽培した作物を買ってもらい、そこで代金を得られることで発生するため、消費者に購入してもらえない作物であれば収入にならないというのが理由になっています。

ほうれん草のような葉物野菜は食材で頻繁に使われていて、農業を行う人がよく栽培している野菜です。ところが葉物野菜は見た目が悪くなると商品としての価値が無くなってしまいますし、ほうれん草であれば病気にかかりやすいという特徴があり、これが栽培をする上での問題点であるのは間違いありません。この問題を解決するために開発されたのがチェイサーという品種であり、病気に強く鮮やかな色を出してくれるので商品価値も高くできます。

チェイサーは栽培方法も比較的簡単であり、多くの農家が取り入れている品種です。味が苦手で食べない人もいますが、ほうれん草に含まれている栄養素はとても高くなっていて健康に役立ってくれるので、積極的に摂取することが求められています。

農業は作物を栽培してそれを販売することで収入を得る職業であり、人間の食生活に野菜や果物を提供するとても大事な役割を担っています。しかし、野菜の中には病気に弱かったりすれば収穫量が減少したり、外見などの品質が悪いために商品価値が無くなってしまう場合も少なくあれません。ほうれん草は栄養価も高く人気の高い野菜ですが、他のものと比較しても病気にかかりやすく葉の色も悪くなる傾向が強い野菜であり、栽培が難しくなっています。

ほうれん草の弱点を克服するために開発された品種がチェイサーであり、このチェイサーはほうれん草がかかりやすい病気に対する抵抗力が強く、光沢のある濃い緑色の葉を付けてくれる品種です。葉物野菜は地上に本体が出ているので外部の環境の変化を受けやすく、農業を行う上では厄介な問題の一つになっていました。しかし、食事で使われる頻度が高いので栽培しないわけにはいかず、それが悩みでもあります。

チェイサーは品種改良で誕生したほうれん草であり、見た目が良くて病気にも強いので農業を行っている人からは好評を得ています。近年は野菜嫌いの人が増加して肉食が中心になる傾向が強くなっていますが、健康を保つためには野菜が大きな働きを持っているので、もっと積極的に摂取することが大切だと言えるでしょう。