オシリス

日本における職業には実に多くの種類があり、どのような仕事を選ぶのかというのは個人の裁量に委ねられています。この場合には個人の希望や能力などに判断されていて、農業はあまり人気のある仕事ではありませんでした。しかし、日本では自然に近い以前の暮らしを求める人が増えたことで農業が再認識されていて、新規に参入する人も多くなっています。

農業というのは作物を育てて販売することで収益が発生する職業ですが、作物というのは人間が考えたような成長をしない場合があります。食材でよく使われるほうれん草も例外ではなく、病気にかかったり土壌や自然の環境ですぐに状態が悪くなってしまうので、栽培をかる時には注意が必要です。

オシリスはほうれん草を栽培する際に発生する問題点を回避するために作られた品種であり、病気になるリスクが低くなっていて、自然環境による劣化も少ないので多くの農家が栽培しています。また、オシリスは耐寒性があるので気温が低くなっても栽培が可能になっていますし、ある程度の土壌に対する抵抗力もあるので土壌を改良するという手間も省けるでしょう。野菜は耐寒性のある種類が少なくなっていて冬場の収入減少が問題であるだけに、オシリスのように耐寒性のある品種は好都合であるのは間違いありません。

都会から戻って実家に暮らすようになった頃、使っていなかった田んぼを畑に改良して野菜を育てることにしました。理由は無農薬で作った野菜を食べたいからであり、農業については子供の頃に手伝いで行っていたので、それほど難しくは無いという考えがあり、最初に栽培したのがほうれん草です。

ほうれん草は葉物野菜という種類であり、小松菜のようにそれほど知識がなくても栽培ができると感じていました。ところが実際は全く逆で病気に弱く、日光の当たり方や水の与え方だけでもすぐに歯の色が悪くなったり腐ることもあり、初めて行ったときは半分の収穫できませんでした。そこで参考書を買って経験が少なくてもできる品種を調べた時に出会ったのがオシリスです。

オシリスの最大の特徴は病気に強く、どんな土壌であっても栽培が可能というところだと言えます。これは元が田んぼであったので土壌が含む水分量が多かった自分の畑にも適していて、前回よりも倍近い収量をあげることができました。また、実家のある場所は寒冷地ですぐに気温が低くなってしまう地域ですが、オシリスは寒さにも強い品種で霜によって枯れてしまうことも少なく、冬場の野菜の収穫ができない時期でも栽培ができます。

農業に新規参入する人が増えていますが、最初から栽培が難しい品種では失敗するだけなので、まずはオシリスのように簡単なものを選ぶようにするといいでしょ。

現在は自分で栽培した作物を食べる家庭菜園の人気が高く、若い人も積極的に農業に参入しています。これは農業人口の低い日本ではいいことであり、人間の生活の根幹である食事の材料になる野菜を提供するという大事な職業にもなっています。ところが野菜というのは栽培方を失敗してしまうと商品価値が無くなり、無理に食べると身体にも悪影響が出てしまうでしょう。

ほうれん草は栄養価が高く、調理方法も多いので広く食べられている野菜の一つですが、栽培すると病気になりやすいというデメリットがあります。ほうれん草は葉物野菜に属していて、栽培方法は密集して作る場合が多くなっています。これは病気が発生すると蔓延しやすいという問題があり、農業で生計を立てている人にとっては死活問題になってしまうのは間違いありません。

ほうれん草の病気の弱さに対抗するために品種改良は盛んに行われていて、その中で誕生したのがオシリスです。この品種はほうれん草がかかりやすい病への抵抗力が強く、野菜としての生命力も高いのでとても栽培しやすくなっています。現在のように経験が乏しい人が農業に参入する場合には、病気に強くて作りやすい品種が求められる傾向が強くなっていて、その中でもほうれん草を選んだ時に利用されているのがオシリスなので、栽培の際には考慮してみてください。

ここでは、農業でほうれん草を育てたいと思っている方に「オシリス」という種類を紹介していきたいと思います。近年の気候として、夏の暑さが厳しくてなかなか涼しい季節が来ない一方で、秋が来ると短くすぐに気温の低い冬の気候になるという特徴があります。秋蒔き用のほうれん草である「オシリス」は、こうした気候変動に対応するために品種改良されたものです。耐寒性に優れているため、通常のほうれん草では成育しにくくなるような冬の気候になってからでもよく育つ事が特徴の１つです。温暖な地域であれば無被覆でも十分栽培できます。また、湿害にも比較的強く、土質を選ばずに栽培できら上、極濃緑の高品質のほうれん草を収穫することができます。この品種はもともと色が濃いため、普通の肥料の量でも、とても色の濃いほうれん草を作ることが出来ます。収穫については、暖冬だと特によく育つため、成育しすぎないように収穫時期を見極めることが大切です。草姿は、茎が立ち上がる立性であるため収穫作業も効率よく行うことができます。生育強健な豊産品種であり、茎折れが少なく作業性にも優れるため、農業を始めたばかりの方でも非常につくりやすい品種となっています。